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ベトナム料理を食べに行った話

ベトナム料理を食べに行った話

バインミーまたはバンミーは、ベトナムのサンドイッチのことで、 長さ20センチメートルほどの柔らかいフランスパンに切り込みを入れ、バター、パテを塗り、野菜、ハーブ類、肉などをはさみ、ヌクマムなどのソースを振り掛けるものを言います

出典「美味しんぼ」花咲アキラ 雁屋哲 ニョクマム ムクマム
ベトナムと言ったらニョクマムだが今回はヌクマム(呼び方が違うだけのようだ)
出典「美味しんぼ」花咲アキラ 雁屋哲

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